Categories

Promotions

Toutes les promos

Marques

Lait ribot 1L

contactcommunesproduits

Accueil>Lait ribot 1L

Lait ribot 1L


Le lait ribot, ça rend accro !

Le lait ribot, ou lait fermenté, ce n'est pas seulement la boisson aigrelette servie avec les galettes de la crêperie, c'est aussi un basique culinaire.

Plus de détails


1,68 € TTC

Ajouter à ma liste


lait ribot 1 L

1.68 € /L

ON EN FAIT...
Un plat tradi
Des rattes cuites dans leur peau, arrosées de lait ribot et de ciboulette, servies avec de la truite fumée.
Des petits dèj' sympas
Le buttermilk est le secret de nombreuses recettes anglo-saxonnes : scones dodus, muffins aériens et pancakes inimitables. Pour les réussir comme à New York, battez 2 oeufs avec 1/2 l de lait ribot et un filet d'huile neutre, ajoutez sans trop mélanger 250 g de farine fluide, 3 cuillerées à soupe de sucre, 1/2 sachet de levure chimique et une pincée de sel... et faites cuire par petites louches dans la poêle à crêpes.
Des goûters pêchus
Du lait ribot + des fruits rouges ou exotiques = des smoothies qui déménagent !
Des desserts légers
En remplaçant la moitié du lait par du lait ribot, les clafoutis s'envolent en douceur, la panna cotta se satine (à condition de ne pas le faire chauffer).
Des assaisonnements légers
Le lait ribot remplace l'huile dans les soupes froides (concombre, petits pois ou oseille), dans le caviar d'aubergine, ou pour arroser tomates et crudités

Tendres marinades
Faites mariner poulet, poisson blanc, gambas dans du lait ribot assaisonné d'épices selon votre goût (poivre long, coriandre, curry...). Essuyez, faites cuire au barbecue ou sous le gril du four.
Résultat exceptionnellement tendre et savoureux, qui rappelle les arômes et la finesse du tandoori

Rechercher

Panier  

(vide)

Mon compte

Bienvenue,

Entrez votre adresse e-mail et votre mot de passe pour vous connecter.

Nos paiements

Liens