Boulgour 500g Grd Jury BIO
5.00 € /Kg
Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 180 g de boulgour
- 1 oignon
- huile (ou beurre)
- 2 tomates fraîches
- concentré de tomate
- sel poivre
Préparation :
Faire revenir l'oignon dans l'huile, ajouter le boulgour le faire dorer.
Ajouter 3 volumes d'eau chaude, les tomates fraiches préalablement épluchées, puis le concentré de tomate (environ 2 cuillères à soupe). Saler et poivrer.
Laisser cuire à découvert environ 15 à 20 mn, jusqu'à ce que l'eau soit évaporée.
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