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Yaourt de brebis 2 x 125 G Vrai

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Yaourt de brebis 2 x 125 G Vrai


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Le Tzatziki

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2,29 € TTC

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Yaourt de brebis 2 x 125 G Vrai

Le lait de brebis a la particularité d'être riche en protéines, de très bonne digestibilité et toléré par les personnes ne supportant pas le lait de vache

9.16 € /Kg

Le Tzatziki

Ingrédients (pour 6 personnes) :


- ½ concombre,
- 1 yaourt Vrai au lait de brebis nature,
- Quelques brins d'aneth ciselés très finement,
- ½ gousse d'ail pilé,
- Quelques gouttes de jus de citron,
- Sel et poivre,

Epluchez le concombre, coupez-le en deux dans le sens de la longueur puis à l'aide d'une cuillère à café, supprimez les graines.


Coupez dans la longueur en plusieurs tronçons les deux parties du concombre, émincez-les puis salez-les avant de les mettre à dégorger une heure dans une passoire.


Dans un grand bol, mélangez le yaourt Vrai de brebis, l'aneth, l'ail, le jus de citron, le sel et le poivre jusqu'à obtenir un mélange onctueux. Rincez le concombre, essuyez-le dans un torchon propre puis intégrez-le à la préparation.


Le Tzatziki se savoure en entrée sur du pain grillé et accompagne délicieusement les poissons fumés.

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